Ein kleiner Vorgeschmack auf Tierra Fina
Von unserem Olivenhain
auf Ihren Tisch
Die Olivenbäume gehören hier zum Alltag. Jeden Herbst ernten wir ihre Früchte und bringen unsere Ernte zur örtlichen Mühle, wo daraus kaltgepresstes Tierra Fina Olivenöl entsteht. Hier ist unsere Geschichte in Bildern.
01 · In unserem Olivenhain
Es beginnt mit unseren Bäumen
Diese Bäume finden Sie rund um Tierra Fina. Zur Erntezeit breiten wir die Netze darunter aus und beginnen, die Oliven zu sammeln.
02 · Erntezeit
Unsere eigene Ernte
Sammeln, sortieren und die Kisten füllen: ein sehr handfester Teil unseres Lebens hier. Unsere Ernte im November 2025 wog 489 kg.
03 · In der örtlichen Mühle
Von Oliven zu Olivenöl
Nach der Ernte bringen wir die Oliven zur Mühle in Torrox, wo sie verarbeitet und kalt zu Öl gepresst werden.
04 · Frisch aus der Mühle
Da ist es — unser Öl
Nach einem Tag zwischen den Bäumen kommt der ersehnte Moment: das frische Öl fließen zu sehen und es nach Hause nach Tierra Fina zu bringen.
05 · Zurück in Tierra Fina
Die erste Kostprobe
Ein Stück Brot, etwas frisches Öl und Sals erste Kostprobe zu Hause. Der schönste Abschluss eines Erntetages.
Aus unserem Olivenhain
Unser Olivenöl,
in Ihrer Küche
Unser Tierra Fina Olivenöl können Sie während Ihres Aufenthalts in der Küche genießen: zum Kochen, für einen Salat oder zum Eintunken eines Stücks Brot. Von den Bäumen um Sie herum bis zum Essen auf Ihrem Tisch.
